你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
桃園肉骨茶料理真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北正宗肉骨茶配料湯料包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶煮法外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園乾肉骨茶人氣推薦
三十年前的一個冬夜，父親突然中風，從此全身癱瘓。在醫院治療了兩個月后，醫生告知，父親的病已不可逆轉，回家調理吧。無奈，我只好和媽媽把父親抬回家。由于父親生活完全不能自理，我和媽媽二十四小時輪流伺候，喂飯喂湯，端屎端尿，翻身擦澡…… 我和媽媽竭盡全力，精心護理，父親還是在苦苦掙扎了五年之后，去世了。 五年的日日夜夜，耗盡了媽媽的精力、體力，她本來病弱的身體，現在更羸弱了。失去親人的痛苦，失去親人后的孤獨、寂寞、空虛，緊緊籠罩著媽媽的心，她幾乎支撐不下去了。 我勸媽媽寫寫字，畫畫畫，找一種寄托來排解哀傷。于是，我搬來了任伯年、吳昌碩、黃賓虹、齊白石、潘天壽、李可染等大師的畫冊來給媽媽看。媽媽小時候曾學過炭畫，只是幾十年來把所有精力全放在家庭及五個孩子身上，慢慢忘了她自己，好像連她的活著也只是為了別人的活著一樣，全無自己的愛好。 面對這一大堆畫冊，媽媽很喜歡，于是動手臨摹起來，不幾天便畫了一大堆。雖然沒有基本功，但挺有味道。我又找來歷代大師的字帖：柳公權、顏真卿、歐陽詢、孫過庭、蘇東坡、米芾、懷素……媽媽又臨摹起來。最后是愛女及書法，媽媽說，我看來看去，還是最喜歡我女兒蘇華的書法，臨摹那些不認識的大師，不如臨摹自己女兒的來得親切。我說，也好。藝術就是要得其心性，喜歡學誰就學誰，喜歡畫什么就畫什么，純感情出發，才會見效果，況且，寫得好壞是其次，心理平衡才是目的呢。 可是，臨了不久，媽媽便臨不下去了。說實話，我寫的是草書，有點“龍飛鳳舞”，我自己練了幾十年，也才練成這個樣子，媽媽還從未拿過毛筆呢，這么有難度的東西，也真難為她了。 媽媽是個挺有個性的人，她拋開畫冊、字帖，自己寫，自己愛怎么寫就怎么寫。她找來了舊掛歷，在舊掛歷的背面寫，她說她是寫來消遣的，不要浪費紙張。 寫什么呢？原來她在寫她自己的經歷。 一寫就是幾大本，寫得很順，似乎毫不費腦筋，筆下的東西就像泉水般溢出。媽媽這才發現，自己有很強的記憶力，幾十年前見過的和經歷過的人和事，一件件，一樁樁，連當事人的眉毛胡子、衣飾裝扮，都歷歷在目，呼之欲出。經過幾十年時光的篩淘，存儲在記憶倉庫之中的都是很特別、很精彩的人生故事。 噢，媽媽在寫文章呢，我趕緊送上有格子的稿紙。 回憶，就像一條奔騰的河，傾瀉而下，媽媽越寫越過癮，最多的一天，媽媽寫了三十張稿紙，九千多字。 就這樣，媽媽找到了最能寄托自己感情的方式，她天不亮就起來，一起來就寫。自父親走后，沒人說話了，連吵架也沒人了，現在，她就好像跟一位老朋友說話，對老朋友傾訴自己的身世、自己的胸臆；傾訴這幾十年人生的坎坷和悲情。訴得非常投入，訴得有滋有味。慢慢，她不再空虛，也不覺孤獨。 媽媽從8歲起便得了哮喘病，以后幾十年時好時壞，一直不得斷根。至老年，由于體質虛弱，幾乎每年都要送醫院搶救一兩次。也真奇妙，自她寫作后，病情有所好轉，常常是寫著寫著，氣就慢慢順了下來，好像吃了靈丹妙藥一樣。 不知不覺，又寫下幾千張稿紙。我們說，你那么勤奮寫作，說不定還真能寫出名堂呢。本來我們是說說開心的，媽媽只有兩年小學文化，一輩子做家務，能寫出什么東西來呢？ 后來才發覺，我們真是小看她了。自寫作后，她身上的藝術潛質得到了開發，她記憶力強又多愁善感，在文學創作中，感受到那么生動深刻而又記憶得那么細致清楚的細節，正是文章精彩的所在；她偏激、煩躁不安的氣質有著和別人不一樣的感覺和處事方式，易形成獨特的風格；她好惡分明，自強不息的品格，則使她敢想敢做，心想事成。 一陣感情傾瀉之后，媽媽冷靜下來，寫得那么順手對她是一個鼓舞，她決心把這些豐富的經歷寫下來。媽媽說，她一生清貧，只能以這些血淚文字作為遺產留給我們。 就這樣，寫呀、寫呀……一寫就是五年。五年之中，又重寫了三次，共寫下一百多萬字，再把這一百多萬字刪枝去葉，剩下二十一萬字的精華。 林墉說，可以出一本書了，并給書起了一個很特別的名字：命運的云，沒有雨。 《命運的云，沒有雨》，寫了父母親帶著我們五個孩子，從抗日戰爭到解放戰爭到新中國成立后，幾十年的風風雨雨坎坎坷坷。 書由廣東教育出版社出版后，很快便得了獎——粵版優秀圖書提名獎，多位文藝評論家發表了評論。日本人松山五郎把它翻譯成日文，加了插圖，在日本出版。松山五郎說，他看完此書很感動，他也和媽媽有相同的身世，他說媽媽雖然平凡但很偉大。 書出版后，媽媽又畫起畫來。媽媽說，她小時候跟人學過炭畫，自己很是喜歡，以后生活顛沛流離，就沒有機會再學習了。現在有機會了，一定好好學學。 家里養了一只貓，叫黑黑。黑黑毛色烏黑而發亮，間著老虎一樣的花紋，雙眼炯炯有神，四腳短絀而粗壯。黑黑治鼠功夫十分了得，凡走過，老鼠絕跡，往鳥籠里吹口氣，鳥兒立刻休克。媽媽十分喜愛，說它是才貌雙全的貓星。 以黑黑為題材，幾年算下來，大概已畫有幾百幅。媽媽閱讀關于構圖造型用筆用墨用水的文章，閱讀各種畫冊，觀察黑黑的各種動態、表情和生活習性，潛心研究表現黑黑的辦法。她先用焦黑干枯的筆頭皴出黑黑頭部的輪廓和花紋，細細整理頭部硬的和身體軟的質感，用水濕潤和豐富各個細部，整理面部表情，刻畫眼睛。媽媽筆下的黑黑都沒有胡子。因為手發抖，畫不了了。然而，沒有胡子的貓并不影響它的感染力，有趣的表情、有趣的動態、有味的筆墨，令行家和非行家一齊叫絕。 后來又來了“白白”。白白有一身雪白的長毛，藍色的眼睛，紅紅的小嘴巴，寬寬的臉龐。因為出身高貴，經常一副懶得理你的樣子。常睡懶覺，一睡覺，就像一朵絨絨潔凈的大白花在那里綻放。一醒來，潔白的絨毛就變成一襲美麗的紗裙，當白白閃動它那藍色的大眼睛時，真像一位美麗的小公主。 媽媽想到了用白粉，把白白畫在有顏色的紙上，灰紅、灰綠的底色，襯托白白的一團白毛，再點上一點朱唇，“準確一點是鼻子”，畫中的白白顯得特別嬌艷。 有朋友又送來了“啡啡”。啡啡是緬甸種，據朋友說啡啡的父親是在網上找的，絕對良種。啡啡生下來時是白顏色，慢慢變成灰色，再變成淺咖啡色，然后是深咖啡色。它的毛色很有趣：會漸變。有時深，有時淺，有時鼻頭黑得像墨一般，反襯出兩只白眼睛，像射出兩道白光。白白來時是小孩，很天真活潑，會做出各種各樣古怪有趣的動作，很快就獲得大家的歡心。大家搶著來抱它、玩它。 萬萬沒想到，在啡啡到來之后的一個月，白白突然失蹤了，媽媽十分著急，叫我們快找。我們把它的照片，復印了好多份，貼在各有關路口、住宅，到處打聽它的下落。一天、兩天、一星期、兩星期、一個月……白白就像在人間蒸發了一樣，從此和我們再見了。 我們不斷回憶，不斷反省，究竟為什么？后來才發覺，我們無意之中，把寵愛從白白的身上，轉移到啡啡那里了，無形之中冷落了白白。白白自己一個孤零零地躺在林墉畫室里的一張藤椅上，無聲無息的，已有一個月！它一定是感到失寵哀傷至極才離開我們的！ 唉，動物和人，是一樣的！ 黑黑生于1984年，2004年，黑黑二十歲。據說，因為貓的壽命短，貓的二十歲，就等于人的八九十歲了，黑黑老了。黑黑的毛日漸稀疏，毛色明顯灰暗，它的指甲長得老長老長，已卷成一圈一圈，走起路來，發出一嘟一嘟的響聲，黑黑老態龍鐘了。它整天整天地蜷縮在角落里，睡覺也會發出很大的呼呼聲。 媽媽常常坐在它身邊，輕輕的呼喚它： “我和你都老了，阿黑。” “你是不是很辛苦啊？阿黑。” “不知道你最后在哪里——睡——啊？阿黑！” “阿黑、阿黑黑、阿……黑……黑……” 媽媽吩咐我準備一個紙箱，我知道媽媽是為它準備后事了。果然，一個冬日的下午，黑黑真的無聲地爬進那個紙箱里，靜靜地躺著，半合著眼睛，似睡非睡，不吃不喝，兩天后，頭一低下，死了。死的時候，我們都在旁邊，默默地看著。 媽媽眼圈紅紅的，目送我們把紙箱運出大門。 媽媽的幾百幅貓作，就這樣不斷地產生。媽媽今年九十二歲了，寫作、畫畫已有二十個年頭，也可稱作是老作家、老畫家了。寫作、畫畫，給她帶來了快樂，帶來了溫情，帶來了健康，帶來了長壽。我們幾個兄弟姐妹說，要把媽媽的作品匯集成冊，作為一個永久的紀念。 >>>更多美文：親情文章
原想無情的流光 可讓往事成云煙 就能忘記 曾開在心中那朵芬芳 原想信守一份承諾 就能剪斷 如絲如縷的情愫 原想走過蕭索的秋天 就能埋藏 落不盡的思念 誰料想 山河不老 愛也不老 你的模樣 是揮不去的情愁 時常在歲月的溪水邊 泛起波瀾 >>>更多美文：自創現代詩
深夜一個人流淚的難過的文案 一、那個曾經錯過的人，我只想說，謝天謝地我們沒有在一起。 二、我會記得在我最難受的時候，你是怎樣丟下我的，你就是這樣一次一次讓我失望的。 三、我真的愛你，閉上眼，以為我能忘記，但流下的眼淚，卻沒有騙到自己。 四、小時候，以為心事可以說給最親的人聽，長大了才知道，有些事情有些淚，只能吞進肚子里慢慢難受，總好過說出來別人不懂，反罵你矯情。 五、心累了，不想再折騰了，一直都是我主動，我決定退出了，這樣你就會笑了吧。 六、一次又一次的相信和期待，一次又一次的失望和心寒，我想我已經不敢再去聽信所謂的安排和未來了。就連那個最重要的等待，我也開始動搖了。 七、有沒有試過回過頭去看你和一個人的聊天記錄，從一開始到現在。看著看著就笑了，笑著笑著就哭了。一個人，從陌生走近你，然后再陌生。 八、愛情就像一雙襪子，越是瞧起來不順眼的襪子，越有可能永遠陪在你身邊，越是喜歡的漂亮襪子經常會少一只。 九、很多事情，我解釋得清楚，你也未必能聽的明白。 十、兩個人一起是為了快樂，分手是為了減輕痛苦，你無法再令我快樂，我也唯有離開，我離開的時候，也很痛苦，只是，你肯定比我痛苦，因為我首先說再見，首先追求快樂的是我。 十一、牽著你的手，無論是在哪里，我都感覺像是在朝天堂奔跑。 十二、熱情給錯了人，到最后什么都是自作多情。 十三、人生是很累的，你此刻不累，以后就會更累。人生是很苦的，你此刻不苦，以后就會更苦。唯累過，方得閑。唯苦過，方知甜。 十四、如此情深卻難以啟齒，原來若真愛一個人，內心酸澀反而會說不出話來，甜言蜜語，多數說給不相干的人聽。 十五、傻傻等了那么久，終于到了這一天，我再也不想主動聯系你，剛好我知道你也不會聯系我。我們就這樣，再不會有交集，我會記得那些一起經歷的美好，畢竟，我真的努力過，但那時你不懂珍惜。 十六、深情是我擔不起的重擔，情話只是偶然兌現的謊言。 十七、忘不掉的是回憶，繼續的是生活，錯過的就當是路過吧。 十八、我不習慣把自己心里的痛苦展示給別人，因為我怕別人安慰，也不想得到憐憫。相比于弱者的傾訴和哭泣，我更喜歡強者的驕傲和被仰望。心里烏云密布，面上不動聲色。就算被誤解，也不澄清，不解釋，不在乎，把這些都當前行的力量。 十九、有時候，雖然能想明白，但心里就是接受不了。大道理人人都懂，小情緒卻難以自控。 二十、不愛你的人，比你想象中的還不愛你！ 深夜一個人的難過的文案 一、連熬夜都是一個人的人吶，早點睡吧，你沒有說晚安的人，也沒人舍不得你熬夜。 二、我懂你糾結的痛苦，也懂你放棄的無奈，誰不是在深愛一場后受了重傷。 三、大概，每個人都會遇到一個不能在一起的人，放手舍不得，堅持又太累，愛而不得時最煎熬。 四、不要輕易把傷口揭開給不相干的看，因為別人看的是熱鬧，而痛的卻是自己。 五、我生命里的溫暖就那么多，我全部給了你，但是你離開了我，你叫我以后怎么再對別人笑。 六、感情有時候就是，一個前人栽樹后人乘涼的過程，可是我教你學會愛，不是叫你去愛別人的。 七、如果你不愛一個人，請放手，好讓別人有機會愛她；如果你愛的人放棄了你，請放開自己，好讓自己有機會愛別人。 八、你很聰明知道我愛你，或許也沒那么聰明，不知道分手至今我還愛著你。 九、心軟，最終會成為捅自己心臟的尖刀。 十、慢慢的學會了一個人在風中承受，不在期望誰的手，世間叵測，人心難測，能自己扛就扛，別聲張，你滿腹的委屈，在別人那可能只是好笑和矯情。 十一、聽到一些事，明明和你不相干，也會在心中莫名其妙的想到你。 十二、有些人注定是拿來錯過的。而有些人，連錯過都算不上，只是路過。 十三、世間所有不盡人意之事全靠硬扛，接受成長，也接受所有的不歡而散。 十四、沒有經歷過愛情的人生是不完整的，沒有經歷過痛苦的愛情是不深刻的。愛情使人生豐富，痛苦使愛情升華。 十五、分開以后，我最大的領悟，不是我有多好，也不是你有多壞，而是我看清了自己，更明白了兩個人在一起的意義，好的愛情，永遠是兩個人的努力，而不是一個人的委曲求全。 十六、你可以用自己不喜歡的方式賺到財富，也可以用自己不相信的藥治好疾病，但你無法從自己不愛的人身上獲得幸福。 十七、我終于熬過那段，看誰都像你，看什么都想你，聽的歌全是關于你的日子，很慶幸，我終于可以順利的，不問歸期，不再聯系，不再等你。 十八、你走的那天，我決定不掉淚，迎著風撐著眼簾用力不眨眼。 十九、給自己一些時間，原諒做過很多傻事的自己。接受自己，愛自己。過去的都會過去，該來的都在路上。 二十、曾幾何時我以為我找到了我要的幸福，可是當我毫無保留的付出后，才發現原來一直都是我的一廂情愿。 朋友圈催人淚下的難過文案 一、變質了的感情就和煙一樣，沒營養，卻又丟不掉，留著一點一點侵蝕自己。 二、憤怒，妒忌，仇恨，寂寞，無論這其中任何一種感覺，都已能夠將一個人折磨得死去活來。 三、成長的路上被辜負得多了，自然也就學會了防衛，結果防住了惡意，也擋住了好意，只剩一身疲倦與孤獨。 四、誰都會害怕，尤其是拼了命的珍惜后，卻還是什么都留不住。 五、為了一個你，我和多少人淡了關系。結果，你走了，他們也沒了。 六、慢慢的才知道，真心對一個人好不一定有回報，而你忽略的人往往有可能是最重視你的。最傷心的事情就是，看著你的離去，我卻無能為力。 七、我的不開心，我的難受，我都盡量留給了自己，我也從不指望任何人心疼我為我扛下所有。 八、有些事。藏在心里是莫大的委屈。話到嘴邊、又覺得無足掛齒不值一提。 九、不是不想要，不是你再給我我不要，而是我再也不敢要。也許你擁有很多，但是我，好像只有一腔孤勇和你。 十、一段感情，如果看不到未來，也感受不到當下，那么不如趁早兩清，你還是你，我還是我。 十一、眼淚是真的，心酸也是真的，當初想和你過一輩子也是真的。 十二、既然結局注定分離，不如就此再見，選擇一個人繼續探險。 十三、你一定不知道我整天攥著手機，就是怕錯過你，會不會突如其來的關心。 十四、生活千回百轉，看來有些分離是注定的，它預示著能與你更好的回眸。 十五、當我決定放棄的時候，突然發現真的沒那么疼了，反倒輕松了很多，不用再時時想念，徹夜難眠。 十六、如果你發一次消息，他沒回，就別發了，因為他在陪一個比你更重要的人。 >>>更多美文：傷感文案
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